說明: |
一、 | 依據「嘉義縣 113 年度嘉義廚神~學校午餐吃在地、食當季廚藝競賽實施計畫」辦理。 |
二、 | 本縣 113 年度嘉義廚神〜學校午餐吃在地、食當季廚藝競賽,說明如下: |
(一) | 時間:113 年 10 月 19 日(星期六)上午 8 時 30 分至 12 時 30 分。 |
(二) | 地點:嘉義縣私立萬能高級工商職業學校春暉樓(嘉義縣水上鄉萬能路 1 號)。 |
(三) | 參賽資格—分兩組:專業午餐廚神組、創意親子廚神組 |
1、 | 專業午餐廚神組:以「吃在地、食當季」為概念設計一套學校午餐菜單。 |
(1) | 以學校為單位,每校僅限 1 隊報名,每隊共 2-3 名組員,包含校廚(須持有丙級中餐技術士執照)1 名與學校午餐相關人員 1-2 名(營養師、午餐執行秘書或教職員)。 |
(2) | 各隊參賽選手須與書面審查資料相同不得更換,有重大情事而須替換者,需於賽前提出相關證明。 |
2、 | 創意親子廚神組:以「吃在地、食當季」為概念設計親子便當料理。 |
(1) | 採親子共同報名參加,每組成員共兩人,包括: 1 名家長 (父母、祖父母),並搭配 1 名學童 (需為嘉義縣在籍國小三到六年級學童)。 |
(2) | 每組參賽隊伍,限報名一件參賽作品,請勿重複報名。依參賽資格報名者,恕不接受報名,亦不另行通知報名結果。 |
(四) | 報名方式:請於 113 年 9 月 27 日(星期五)前,以掛號郵寄書面報名資料至嘉義縣南新國民小學 (61251 嘉義縣太保市南新里中山路一段 140 號),並傳送資料電子檔至南新國小公務信箱: nsps@mail.cyc.edu.tw 羅楚佩主任。 |
(五) | 倘有相關疑問請逕洽本縣太保市南新國小羅楚佩主任,電話(05)2373005 。 |
三、 | 檢附旨揭活動實施計畫 1 份(含報名表附件)。 |